La produzione dei croccanti e dei pralinati avviene ancora oggi secondo le ricette originali. Utilizziamo pochi ingredienti e materie prime selezionate, tutti di altissima qualità, che vengono lavorate con cura dai nostri artigiani e seguite passo dopo passo in tutte le fasi produttive, utilizzando impianti industriali di ultima generazione. I metodi più antichi vengono affiancati ai moderni standard industriali con i migliori protocolli di igiene e sicurezza per creare prodotti genuini in un ambiente di lavoro salubre e appagante.
Croccanti
Mandorle, sesamo, arachidi: i nostri croccanti vengono ancora realizzati con un'antica ricetta originale acquisita nel 1974; anche se i metodi di produzione si sono aggiornati alle più moderne tecnologie, il sapore e la qualità sono quelli artigianali di sempre. Fragranti e profumati, sono un dolce capriccio che dà gioia a ogni morso.
Pralinate
Le nostre praline hanno il gusto autentico delle preparazioni tradizionali.
Frutta secca di qualità attentamente selezionata si tuffa nel dolce abbraccio dello zucchero per dare vita a dolcetti soavi e prelibati da gustare uno dopo l'altro.
Certificazione IFS Food
Negli ultimi anni, anche il laboratorio artigianale si è evoluto in un nuovo e tecnologico impianto industriale per garantire una maggior qualità e standard igienici sempre più elevati che hanno ottenuto la certificazione per la sicurezza alimentare IFS Food.
